Những món ăn cần thử khi đến Ninh Thuận

115

Không chỉ là một du lịch hấp dẫn được nhiều người biết đến, Ninh Thuận còn có những những đặc sản rất độc đáo có thể tự tin níu chân bất cứ du khách nào khi đến đây. Hãy cùng chúng tôi đi qua 7 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ninh Thuận nhé!

01. Cơm gà Ninh Chữ

Khi đến Ninh Chữ, bạn không thể bỏ lỡ món cơm gà nổi tiếng với vị ngon rất đặc trưng này nhé. Gà ở đây là gà vườn nên sẽ có thịt rất ngọt, mềm cũng như ngon có tiếng. Nước chấm được dùng trong món cơm gà Ninh Chữ có lẽ là phong phú nhất trong những món cơm gà mà bạn đã từng dùng trước đó, bởi vậy không những là loại nước chấm thông dụng được pha từ nước mắm ớt tỏi, mà bạn còn có thể lựa chọn thêm các phụ gia cho nước mắm như thêm rượu cùng với mùi chua đặc trưng cũng rất cực kỳ hấp dẫn.

02. Bún cá dằm Ninh Chữ

Những món ăn cần thử khi đến Ninh Thuận
Đây là món ăn phải thử khi bạn đến Ninh Thuận

Một trong các món ăn ngon khác ở vùng Ninh Chữ được rất nhiều du khách tìm đến để dùng thử là món bún cá dằm. Món bún cá dằm này được chế biến rất đậm đà, có cá tươi cũng như dai, kết hợp với vị ngọt thanh từ nước dùng. Đây là một món bạn phải thử khi đến Ninh Chữ nhé!

03. Bánh căn và bánh xèo

Bánh căn cũng như bánh xèo là 2 loại thức ăn đặc sản khá nổi tiếng ở Ninh Thuận. Nhân bánh xèo thì được làm bởi những loại hải sản tươi chẳng như mực và tươi. Lúc khuya, khi không khi se lạnh hơn và nếu bạn được thưởng thức món bánh xèo nóng hổi ở bên bếp lửa hồng thì còn gì bằng.

Bánh căn thì gần giống như với bánh khọt, nhưng nó được làm từ bột gạo pha nếp. Nhân của bánh căn thường hay dùng mực, thịt cũng như trứng với nước chấm được làm từ đậu phụng rang, thêm một chút vị me chua, vị ngọt của đường cũng như mùi thơm của tỏi, hành phi đã tạo nên một món ăn đậm đà khó cưỡng.

04. Thịt dông

Cũng tại Ninh Chữ, thịt dông được xem như một đặc sản nổi tiếng và cũng có thể được chế biến ra 7 món khác nhau. Mỗi kiểu chế biến sẽ đem lại cho bạn các cách cảm nhận khác nhau. Đây cũng là món ăn được đánh giá là phải thử khi đến Ninh Thuận.

05. Mực một nắng Phan Rang

Những món ăn cần thử khi đến Ninh Thuận
Chỉ có mực một nắng ở Phan Rang là nổi tiếng nhất

Cho dù đi đến đâu đi chăng nữa thì khi nhắc đến mực một nắng thì người ta sẽ nhớ đến thành phố Phan Rang – Tháp Chàm. Tại đây, mực một nắng được làm từ mực ống tươi khi vừa mới được bắt lên, vì chỉ được phơi một nắng phần bên ngoài của mực sẽ khô ráp cũng như có màu trắng đục nhưng độ ngọt và giòn bên trong thịt thì vẫn được giữ nguyên.

06. Bún mắm nêm

Đây được xem là món rất ăn phổ biến ở Phan Rang, khi đi trên các con đường lớn nhỏ thì bạn đều dễ thấy các quán bún mắm nêm. Bún mắm nêm ở đây được làm rất đơn giản, không cần phải đụng đến nước dùng hay là than lửa, chỉ cần cho các nguyên liệu thẳng vào bát, sau đó trộn đều lên là có thể ăn ngon lành.

Một vắt bún tươi được cho vào bát cùng với rau sống, cà pháo cũng như thêm chén mắm nêm cay mặn là đã hoàn thành. Nếu thích thì bạn có thể cho thêm vào miếng chả lụa, hay chả cá…